Ферма За Аспержи


село Джулюница


  • Home
  • Рецепти
  • За поръчки и въпроси
  • Защо Аспержи

Скъпи приятели, за жалост сезон 2023 приключи и ще може да опитате нашите аспержи отново догодина

НО

Бихме искали да ви зарадваме с нашите нови интересни зеленчуци които може да си купите всяка Сряда и Събота на фермерски пазари Иван Вазов и Римска Стена
-

За повече информация



+359 889 05 27 77

Или

Нашите социални мрежи




За нашата ферма



Нашата ферма се намира в село Джулюница,област Велико Търново. Основана е през 2017 от мен и моето семейство. Аз съм прекарал десетилетие в Англия, където работех във ферма за ягоди, а след това в семейно стопанство за плодове и зеленчуци. В началото бях обикновен работник, но с времето улових всички тънкости в земеделието и станах началник на бригадата. Организирах целия агропроцес – от засаждането до прибирането на реколтата и пласирането й по фермерските пазари в островната страна. През 2017 година оставих работата си в Англия и реших да се завърна в родното си село, за да отглеждам този екзотичен зеленчук, който обаче вирее добре на нашите географски ширини.



През 2020 г. от Ферма за Аспержи успяхме да реализираме цялата си продукция онлайн чрез Фейсбук страницата 'Asparagus farm/Ферма за аспержи '. Финалният резултат от реколтите през 2021 и 2022 беше по-добър, защото през последните две години целият парцел се използваше по предназначение. Нашата ферма разполага със специална хладилна камера, за да се съхраняват стълбовидните. По този начин те остават свежи и пресни, докато достигнат до клиентите. Сега освен онлайн ние реализираме аспержите и на фермерски пазар в София.



В момента във фермата отглеждаме 4 декара със зелени аспержи, през активния сезон 2023 ще присъстваме два дена в седмицата на пазари в София плюс реализация на продукцията онлайн. През новата година ще обработваме още 5 декара със следните зеленчуци: ревен, няколко вида кейл, няколко вида манголд , резене, червено цвекло, моркови,италиански тиквички и много други.



През 2022 спечелихме наградата в осмия конкурс на "24 часа" "Големите малки" в категория "Стартиращ бизнес"



Ние сме експерти по отглеждане на аспержи в нашата ферма в село Джулюница. Всички наши растения са засадени на ръка, като сме засадили 12 000 растения на цялата обработваема площ



Аспержите предвещават началото на пролетта, обикновено започват да се режат, когато средната температура през деня/нощта е около 14 ° C. Традиционно сезонът на аспержите започва през Април, и завършва в навечерието на Еньовден, 21-ви Юни



След като сезонът започне, всичко се реже на ръка. Аспержите растат толкова бързо, че почти можете да наблюдавате как растат. Понякога реколтата трябва да се реже два, три пъти за един ден! Веднъж нарязани, ние ги измиваме, пакетираме, претегляме и опаковаме с цел производство и продажба на най-пресните висококачествени аспержи в България!



Аспержите са невероятна култура за отглеждане, но трябва да сте много търпеливи, отнема три години след засаждането, преди да можете да приберете своите свежи, качествени аспержи. През годините разширихме площта си и предлагаме нашият продукт на много местни магазини и ресторанти.





Социални Мрежи





Къде се намираме?



улица Стефан Панев 9
село Джулюница
област Велико Търново